すだれ貝の酒蒸し

今が旬、らしいです。

すだれ貝。

大きなぷりぷりの身が、つまっていて、

食べごたえ満点。

さすが、二泊三日。我が家の冷蔵庫で、お泊まりいただき、、砂を吐いていただいただけのことが、ありました。

ジャリ！ということは、全くなく、むちむちぷりぷりの食感。

また、食べよー。