マフィンの上に焼き目をつけたハム、温泉卵の底をちょっと焼いたようなとろとろ卵、
その上から、オランデーズソースをかけた一皿でした❗
写真はありませんが、
おしゃれでした❗
お味の感想は、
「ちょっと気取った、イギリスの卵かけご飯…的なもの？」でした(笑)
期待値が高すぎたためか、
ふうん…おいしいなあ…。家でも作れそう…。
という感じでした(笑)
オランデーズソースは、マヨネーズに卵黄とビネガーを加えたような感じでした。
お店のよっても、違うのかもしれませんが…。
そんな訳で、先日食べた、コーンバターご飯の卵かけです♪
先にご飯に醤油を混ぜたので、味がはっきりして、
バター醤油味のご飯に卵を絡めて食べる感じになりました。