「カルトローレ」✳日誌から芽吹いた豆のゼリーよせ | 雲読福食

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本のこと、食のこと、気ままにつづります。

パイのように、ページをのりで張り合わせた日誌から、

芽吹いた、不思議な植物から採れた豆。

作中では、ゼリーよせにしていました。

架空の食べ物ですが、味は、ひよこ豆に似ている、

と書いてあったので、もう、食べたくって、食べたくって…。

で、せめて似たようなものを、食べたい…。

と、作りました❗

ひよこ豆に似ていて、ひよこ豆ではないものを…と、

色々考えて、蓮の実で作ってみました。


これが、なかなかおいしい。

満足です。