思わず、そうつぶやいてしまいました。
作中では、均整の取れた四角に焼かれた、
クランペットですが、
ポアロほど、左右対称にこだわりもなく、几帳面でもないので、
フリーハンドで円を目指しました。
作中では、ホットケーキと解説されていましたが、
全くの別物です❗
外は、バターでサクッと焼けていて、
中はイーストを使っているので、しっとりきめ細かい、ふわふわパン
噛み締めると、もちっと歯触りもよく、熟成発酵させたトーストのよう。
作るのも簡単。材料混ぜて、放置して、焼くだけ。
失敗なしで、すぐ食べられる。
ゴールデンシロップが、滴る、ひときれを、
口に入れれば、疲れた頭が、じんわりと癒される。
イギリス人は、こんなうまいもの、昔から食ってたんだ❗
思わず、嫉妬してしまいました。