本業の主要取引先は仙台にあるので、久しぶりに「仙台」へ
先週までなら「キュン
パス」が使えたけれど、
今週は利用期間外なので経費削減のためホテルで一泊にした
※新幹線の往復料金よりもビジネスホテルパックの方が安いんだよー
仙台駅に着いたら、まずは駅ナカの「立ちそば処 杜」で「上かき揚げそば」
🦐や🦑が入ったかき揚げが載ってて５７０円(普通の「かき揚げそば」は５００円)
運営してるのは駅弁とかもやってる「こばやし」。
使ってる生麺は色々と変遷もあったけど、最近は市内の「だい久製麺」のもの。
仙台の味付けは基本淡味なのだけれど、ここは比較的しっかりめ
壱弐参横丁の「丸富そば」も健在だねー
茹で麺仕様の昔ながらの「立ち食いそば」が味わえるゾ
ホテル泊での朝食は、町ナカに複数店舗を構える「そばの神田 東一屋」
その「一番町店」で「朝そば」４００円。※揚げ玉フリーがうれしい
淡味ながら、しっかり出汁の旨味はあり、茹でたての自家製麺のそばがウマい。
「そばの神田」はロードサイド店舗として「町前屋」というブランドもやってる。
仙台といえば、「笹かま」も有名だけど、
私が好きなのは「おとうふかまぼこ」の「笹かま」
隣の「塩竈市」にある「直江商店」の製品。
おいしいから機会があったら試してみてね
今回は、「せり鍋」も美味しかった。「仙台せり」の産地は隣の「名取市」だが…
仙台は第二の故郷という訳では無いけれど、何十年も行き来しているから、
街の変遷も知っているし、大事な土地であることには変わりない。