茨城県南の出身なので、街道沿いにある「珍来」はふるさとの味🍜
「餃子」と「チャーハン」、「ソース焼きそば」は外せない
今は近くに無いので、いつも残念に思っていたんだけど、
昨日は「亀戸店」に行けた
うん、ウマいのぅ
「珍来」は暖簾分けで増えたお店など、
様々な系統のお店があって、主に４系統＋αに分かれる。
「亀戸店」は「株式会社 珍來総本店」系で修行した人達が開業した店舗の１つ
「珍栄会グループ」に加盟している店舗なのだ。
・柏などにある「株式会社 珍来」の系統.....ドラゴン珍来....個人的にはややビミョー
※社長は珍來総本店の方が「３代目 兄」で、(株)珍来が「３代目 弟」みたい
・有限会社珍来の茨城県にある珍来
・千葉の東金近辺にある「珍来東金店グループ」の珍来
・板橋近辺にある珍来
・その他の独立系珍来......と謎が多いのであった。
知り合いの刈部山本さんの著書「🍜ラーメン系譜学」には、
「珍来」の深ーい話も載っているので、興味があったら読んでね。
ま、うまけりゃイイんですが