たった２時間で
手ごねで焼きたてパンが作れる
美味しいお茶の淹れ方も学べる
福岡県宗像市にある
おうちパン教室【こいちゃ】の
Makikoです
おはようございます☺️
ゴールデンウィークに突入
しましたね✨
最近は、旬のものを
もらう機会が
とても多いです
子供たちとお庭で
さくらんぼ狩りをしたので、
早速、ジャムを作りました
作り方は簡単‼️
まず、さくらんぼの重量を
計って、その1割りの
グラニュー糖を入れます。
あとは、鍋でコトコト
とろみが出たら、
完成です❤️
ここで大切なのは、
【果物の皮をむかないこと】、
と、
【種ごと煮る】
ということが大事です
とろみがでたら、火をとめて
網でこします。
最後にレモン汁をたらり。
で、完成です
お次は、大量の
皮つきタケノコ
2時間前の堀りたてです！
堀りたてのタケノコは、
えぐみが少ないので
水で煮るだけでOK!
米ぬかも要りませんよ！
今日からGWなので、
子供たちとたくさん
時間を過ごしたいと思います✨
まずは、庭の草抜きかな(笑)
楽しいGWをお過ごしくださいね
【初夏シーズンコース】
【ポンデケージョ】 ブラジルのパンで、有名なモチモチパンです✨
よく白玉粉で作られますが、
ブラジルの方より 直伝の製法なので、
【タピオカ粉】を使います🎵
【プレーン】はもちろん、
【ベーコンと黒ゴマ】のバージョンも
作ります🎵
ほのかな塩味とチーズの旨味で
止められなくなります
簡単に、モッチモチパンが
作れますよ〜♪
【初夏シーズンコース】
・ポンデケージョ 3000円 ・単発🆗です。
5月レッスンの予約も
開始しました✨
よろしくお願い致します
定員 4名様 10:00〜12:00程度レッスンのご予約は
こちらから♪♪
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レッスンご希望の場合は ・ ご希望日
・ 連絡のつくメールアドレスもしくは、
Tel番号をお知らせください。
その他、ご不明な点があればお気軽にご連絡下さい
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もちろん、上記以外のエリアからも
大歓迎です
