甘さも必要。

カレーネタ以前も書きましたが、また書きますね。

普段から具が無いカレーが好きなので玉ねぎとお肉しか入れてません。

もともと辛いカレーが好きですが、そんな中にも甘さがあればもっと美味しくなります。

玉ねぎをじっくり炒めていたら甘みも出てくるのでこくがあって美味しくなります。

わざわざ

『炒めたまねぎペースト』

（じっくり炒めた玉ねぎと香ばしく揚げた玉ねぎをブレンドした使い切りタイプのカレー専用煮込み調味料です。

家庭では出しにくい甘みとコク、香りが手軽に楽しめます。）

って売ってるくらいだからやっぱり玉ねぎは私には不可欠ですね。

普段は普通の玉ねぎを使ってカレー作りますが、時間が無いときはこれがあったら便利かもしれませんね。

…まだ使ったことはありませんが（笑）。

人参、たまねぎ、じゃがいも、　肉、カレーからなくなったら嫌なのは？