肉味噌

肉味噌の作り置きをしておくと　何かと便利

材料
　ミンチ（今回は　豚ミンチ200ｇ）
　白ネギ
　豆板醤、生姜
　醤油　みりん　各大1　・・Ａ
　砂糖　赤味噌　各大2・・Ｂ



フライパンを熱し、ゴマ油を入れ、豆板醤、生姜を入れ香りが出たら
白ネギのミジン切を入れて炒める
その後、ミンチを炒める


ミンチの色が変われば、Ａを入れる


最後に　Ｂを入れ、混ぜる


出来上がり