常備たれ～醤油

色々な　たれを作っておくと　とても便利

醤油ベース
　醤油　大4
　酢　　小1
　砂糖　小1
　ゴマ油　小1～2

これに　アレンジして色々な物を足す
　例えば　長ネギ　みじん切り
　　　　　玉葱　すりおろし
　　　　　にんにく　すりおろし
　　　　　豆板醤



このたれを使って・・・

豚肉ロースステーキ
　玉葱とりんごのすりおろしに　20分位漬けておく

　

豚肉を焼いてから、この玉葱とりんごのすりおろしをフライパンへ入れ、
↑たれを入れて少し煮るだけでソースの出来上がり