つぶやきAnier -35ページ目

ケーキ。その後③

そうそう、こちらは、付け合わせ(?)で出てくる
パンにもこだわりが見られた。
バゲットの輪切りじゃなくて、
エピ!パン屋さんより美味しい☆



さて、「食後のチーズはいかがですか?」と
いうおすすめを丁重にお断りし(いや、さすがに無理)
いざ、デザートへ。

チョコレートタルト。
しっかり濃厚なチョコレートムースの土台は、
チョコレートコーンフレークのようなパリパリ素材。


そして、フランボワーズタルト。
すっきり、さっぱり。


ほんとうに、満点!なレストラン。
親日家なギャルソンさんによれば
(ちなみに、彼に「お皿、お下げしてもよろしいですかー」
といわれ、日本に居るのかと錯覚した私)
お昼時に日本人が多く来る(たぶん、近くのボン・マルシェでの買い物帰り?)
との事。
なーるほど。




ケーキ。その後②

こちら、「絶対に美味しい」と
猛烈プッシュのあった
赤ワイン。本当においしかった。



メイン。豚のほほ肉。
ほうれん草のソファの上に、大切そうに
おかれて出てきた、柔らかいお肉。
「トンカツが食べたい」という私の独り言
を聞いていたのかと思うくらい、ど真ん中直球の
トンカツ(?)が上にのっており、
そばには、かわいく、ポテトのピューレが☆



こちらは、牛のしっぽのステーキ。
野菜チップスのベッドに埋もれ中。



あー、幸せすぎるディナー・・・!

ケーキ。その後①

5時にケーキを食べた後、
夕飯もレストランに出かけた私。
大丈夫か?そんなに食べられるのか?

心配をよそに、
るんるん、るるるん♪
とレストランへ

L'Épi Dupin
11, rue Dupin, 75006 PARIS
Tel : 01 42 22 64 56

ボン・マルシェの近くにある
小さなレストラン。

ドキドキしながら、親日家の
ギャルソン/トーマス氏(冷や奴が好きと言っていた)
のススメにしたがってメニューをきめる。

そして、わくわくしながら、食前酒の
白ワインを堪能。すっきりしてて、非常においしい。
これは、期待できる気がする。


アミューズには、
レンティル豆のコリアンダー和え
初めての組み合わせだけれど、食欲を沸き起こす
素敵なカップリング☆


そして、前菜。
私は、アーティチョークがアップルパイの
ごとくキャラメルがかかっている
あまーいタルト。一見するとアップルパイの様なので
かなりびっくり。でも、美味しい。




こちらは、リエットの進化形。
ムースはマスタード味だそう。