初！レストラン
８月７日（雨。）
珍しい事に、前日の夜中より雷雨開始。
光が半端ない、まるでウルトラ光線の様な光が
空を横切る。夜中３時。光り過ぎ。。
寝られない。。。∑ヾ(￣0￣;ﾉ
よって今日は珍しく寝不足。
授業中に寝そうになるのは何年ぶりのことか・・・。
夕飯は、パリに来て、初めてとなる「レストラン」に行く。
テンションが急上昇。美味しいものが私を待っているルル～。
o(^-^)o
「AMBASSADE D'AUVRGNE」
22 rue du Grenier , Sant-Lazare
75003, Paris (tel. 01 42 72 31 22)
オーベルニュ地方の郷土料理のレストラン。
店内はまるで山の家の様な内装。
壁にかかっている絵を見る限り、美味しいお肉とポテトに
ありつけそうな予感。
まず前菜
１）なすとクルジェットのヤギのチーズミルフィーユ
ー＞ヤギのチーズがしつこくなく、とってもさっぱりしてて美味しい♪
２）羊肉のかりっとサラダ
ー＞見た目は中華料理の春巻きっぽいものの、味は、
適度な塩味のあったかい前菜。よイ！
＜メイン＞
１）鴨肉＆アリゴ
アリゴがお店の自慢の一品。（マッシュポテトにチーズ、ニンニクを練り込んだもの）
目の前で小さい鍋であっためて、練ってくれる。
チーズが入っていて、のびるのびーる。
なんだか「トルコアイスクリーム」を彷彿させるのだけれど。
だ、大丈夫かな。。。と思っていたら、おいしーーー！
ポテトにチーズなんて、絶対太りそうなコンビだけれど、
この美味しさに勝てる人はいない、いない！
鴨肉も今まで食べた事無いくらい美味しくて
食べ終わるのがもったいなくて、わざとゆっくり食べてしまった（笑）
２）ウサギ肉＆マッシュポテト
ー＞ウサギさん、ごめんね。でも、かわいいくて、美味しいのね☆
大好き♪
食べ終わって、この表情☆
だい、大満足です。(´∀｀) あ～～し・あ・わ・せ☆
珍しい事に、前日の夜中より雷雨開始。
光が半端ない、まるでウルトラ光線の様な光が
空を横切る。夜中３時。光り過ぎ。。
寝られない。。。∑ヾ(￣0￣;ﾉ
よって今日は珍しく寝不足。
授業中に寝そうになるのは何年ぶりのことか・・・。
夕飯は、パリに来て、初めてとなる「レストラン」に行く。
テンションが急上昇。美味しいものが私を待っているルル～。
o(^-^)o
「AMBASSADE D'AUVRGNE」
22 rue du Grenier , Sant-Lazare
75003, Paris (tel. 01 42 72 31 22)
オーベルニュ地方の郷土料理のレストラン。
店内はまるで山の家の様な内装。
壁にかかっている絵を見る限り、美味しいお肉とポテトに
ありつけそうな予感。
まず前菜
１）なすとクルジェットのヤギのチーズミルフィーユ
ー＞ヤギのチーズがしつこくなく、とってもさっぱりしてて美味しい♪
２）羊肉のかりっとサラダ
ー＞見た目は中華料理の春巻きっぽいものの、味は、
適度な塩味のあったかい前菜。よイ！
＜メイン＞
１）鴨肉＆アリゴ
アリゴがお店の自慢の一品。（マッシュポテトにチーズ、ニンニクを練り込んだもの）
目の前で小さい鍋であっためて、練ってくれる。
チーズが入っていて、のびるのびーる。
なんだか「トルコアイスクリーム」を彷彿させるのだけれど。
だ、大丈夫かな。。。と思っていたら、おいしーーー！
ポテトにチーズなんて、絶対太りそうなコンビだけれど、
この美味しさに勝てる人はいない、いない！
鴨肉も今まで食べた事無いくらい美味しくて
食べ終わるのがもったいなくて、わざとゆっくり食べてしまった（笑）
２）ウサギ肉＆マッシュポテト
ー＞ウサギさん、ごめんね。でも、かわいいくて、美味しいのね☆
大好き♪
食べ終わって、この表情☆
だい、大満足です。(´∀｀) あ～～し・あ・わ・せ☆
