きのことポテトのキッシュ

以前に友達同士でランチに来てくれた男の子達。
まだ、２０代の半ばぐらいかな…。
若い男の子の格好と話し方。
でも、スレていなくてみんな好青年でした。
キッシュやランチを「美味しい、美味しい」と言って、キレイに食べてくれました。

その中の一人の男の子が彼女とランチをしにご来店。

こういうのって、凄く嬉しいです。
自分の大切な人を連れてきてくれるの。

ちょっと、母のような気持ちで見守りながらも、私も可愛らしい若いカップルに癒されて、幸せな気分になります。

今日は“きのことポテトのキッシュ”

ほっこりポテトにきのこが秋らしく、今日の私のあたたかい気分にぴったりです。

幸せ気分のスタートですね♪



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焼き立てマフィン

今日は寒い雨の始まりです。
雨の日は比較的テイクアウトのお客様が多いです。

今日の朝イチのお客様は、１歳になるかならないかの可愛らしいお子様を抱っこした若いママさんです。
最近のママはとてもキレイでお洒落でステキですよね。

焼き立てのマフィンを少しお待ちいただきました。

“カスタードクリームのマフィン”

良かった。このマフィンはちびっこに人気があります。
カスタードクリームも手作りなので、卵と牛乳・お砂糖・少しの小麦粉のみなので、それらのアレルギーさえなければ、子供も安心して食べてもらえます。
その上、焼き立て。

型から外すのも手を火傷しそうなぐらい熱いのですが、落ち着いて、そっと型から取り外します。
熱いときは生地も柔らかいのでマフィンの山の部分とカップの部分が、わかれて割れてしまう事があるんです。
無事に、キレイに外せてお渡し完了。
良かった♪良かった♪

雨の日は眠たくたります。
まあ、今日はのんびりと過ごしますか。。。

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おめでとう♪

私の大好きなＴちゃんの入籍が明日５日決まりましたぁ♪
パチパチパチ・・・

Ｔちゃんは私の２コ上。
姉御肌で頼もしくてカッコいい。
でも、本当は傷つきやすくて繊細な心の持ち主。
悲しいことや辛いことがあると、泣いたり、人一倍落ち込んだり。

私なんかは、常に本心を見られるのが恐いから、動揺しているのを見られないように顔に出さずに生きてました。

だから、正直でとても心の優しいＴちゃんが私は大好き。

困ってる人をほっとけない、温かいＴちゃんが大好き。

自分の弱さを知っているから弱い人を助けてあげられるＴちゃんが大好き。

これからも、もっともっとたくさん幸せになって、おばあちゃんになっても笑って過ごしていこうね♪

happy　wedding
おめでとう～♪

久し振りに見た婚姻届。私もまた書く日がくるのかなぁ。。。
（今回は保証人欄に書きました。次は本人欄に書いてみせるわっ！！）

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