もうそろそろ終わりかな。。。

今年は桜の時期が遅かったですね。
うちの近所では、散り始めてはいますが、桜の木にはいっぱいの桜の花がまだ咲いています。

２日前に、和菓子を作っている方とお話をしていたところ、今年はまだ桜餅を作っていると言ってました。

やっぱり、今年みたいに遅く満開をむかえたりすると、何日までと決めてしまわずに、「まだ、つくってるよ」ぐらいの気楽に構えていた方が、自然相手にはちょうどいいのかな。

私も桜餡を使ったマフィンを焼いていますが、もうそろそろ終わりかな。。。

可愛らしいピンクの桜餡が、長くて寒かった冬に優しく色を差してくれて、明るい気持ちにさせてくれました。

お菓子一つが目を覚まさせてくれて、季節を感じる事ができます。

ありがとう
また来年も作るからね～

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