以前から書いていますが。私にはありがたいことにLINEで毎日「生存確認」を取り合うグループ（一人暮らしをお互い気遣って）と、スイスの仲良しがいまして。本当に笑っちゃうくらい、毎日チャットしています。
特にスイスのお友達とは、もう２５年超
の仲。お互い同じ頃結婚して、同じ頃に上が生まれ、下が生まれ。家族ぐるみでお付き合い。息子たちにとっても彼女と彼女のご主人は親戚みたい。
彼女はお料理もスイーツも丁寧で。私はぱっぱと大皿で！ってタイプなので、全然違うのですが、これがまた、お互い発見があって、一緒にお料理すると楽しいのです。
最近の話題はもうね、スイーツ
彼女も同じ頃、スイーツを作る仕事というかお手伝いで。ほんっとしょっちゅうスイーツの話。
つい最近、いただいた韓国の焼き菓子。これが小麦粉使っていないと、それだけの情報。正直、冷めていたので食感はいまいちだったけど、味は良い。フィナンシエの型で。んー、これなんだろう？
こういう心の話まで、AIに読み取られているのか？（それは流石にないけど、流行りだそうで）早速インスタに出てきました。韓国のバタートックというらしい。見た時に、これだこれだー！餅米粉やタピオカ粉を使うらしい。
私は昨日はおうちでロールケーキ２本焼く予定で準備していたけれど、お友達とLINEでその、バタートックの話に。彼女も最近見てトライしたいと思っていたと。ただ、冷めるとちょっと硬くなるんだよねえー、じゃ、はちみつか？バターの代わりにオリーブオイルか？お豆腐どうよ？とかとか。
私は私で、さあ焼こう！と思ったら、卵が１個足りない
さらには、ちょっと作り方を変えたりしたら、途端にこれだよね。いや、硬くないし生地は美味しいです。でも巻けない、絶対に。夕方、お友達にあげるねーって言ってたけど、こちらはおひとり様だし、急遽変更。
夜、アペロで🍷だし。持って帰りやすい様にスコップケーキに。ええ、雑です、雑。タッパだし。
スポンジ３層にしたから食べではあるはず。
そんなこんなするうちに、スイスのお友達は「タピオカ粉買いにフランス行ってくらー」（フランスまで車ですぐ。フランスだと中華食材店が開いてる）。
ぜひ感想聞かせて！特に冷めてからね！！私も明日、型買ってきて作るわ！！
私は飲もうとお店へ...早めに着いたので、カメラで見たら、この写真の前、わんこがまた前足をぺろぺろ。アレルギーがあるんだって。音声をONにして、呼んだらぴくっと耳立てて反応。かわいー。
あれ？って感じで、前足ぺろぺろやめて、またベッド。効果あり！
私たちはアペロのつもりが....２２時過ぎ。とは言え、控えめに飲みました。
帰宅して、お互いスイーツ食べてお茶！えらかった日曜日でした、えっへん。