去年還暦を迎え
色々と
チャレンジした2025年でした。
若い頃から好奇心旺盛なのと、多分両親が何やっても止めない人たちだったから？
あー、最初の会社辞めてイギリス行く！って言った時は、父は最後まで口聞いてくれなかったなあ。帰国して再就職した時に、逆にそこまでちゃんとやると思わなかった、って認めてくれましたが。
別居して、息子たちが巣立って。還暦を迎える時に、自由に動けるのはあと１０年だなって、すごーく感じたのです。７０から先は、もうゆっくり（多分？）でいいけど。やりたい事をやらないと。旅行は家族で本当にあちこち行って、なんなら移住でアジア、中東、欧州と住んで。今はわんこの世話がまだあるとは言え、自分の時間を自分のためだけにようやく使える日々。
お友達とカミーノデサンチアゴも達成したし。彼女とはまたポルトガルから、とか、なんなら熊野古道！やりたいねえって。フランスの義父母宅まで、愛車のFIAT500で次男と行ったのも、私としてはすごいチャレンジ！！途中、バッテリーダウンとかあったけど
昨日のカサビセンス。珍しく観光客があまりいなくて。
写真が下手なので、青が布みたいに見えますが、ライトアップです。きれいでしたー。
というわけで、もうすぐ還暦＋１。新たなチャレンジです。
３月から仕事を変えます。この１年超、やった事のないシェフをやらせていただき、最初数ヶ月何度も何度ももう無理、辞めるって思いましたよ、ええ。手はボロボロ、ストレスMAX以上。料理が好きと、それを仕事にする、特にレストラン、イコールではない。わかってはいましたが。目標は引き受けた以上１年は続ける、できたらgoogleの評価を下げない。これを頭に置いてなんとか。モチベは頂く２０年ぶりのお給料を投資に回す。その数字が本当にモチベになりました。次男が生まれて、中東に引っ越すまではずうっと仕事していたので、自分の労働に対価がありましたから。それをね、また頂ける、それを投資する、は、脳トレもだけど、本当にモチベーションになったのです。
そしてその１年続ける、評価も落とさなかった←自分的には本当によく頑張ったと誉めたい...これを達成できたー！と思ったところに、とんとん拍子でお話しが進み。ちょっとね、夜の仕事は朝型の私にいは限界もあったので。お昼の仕事に転職しまーす。こちらもね、試用期間がありますから、どうなるか？ですが。お料理作りから、今度はスイーツ作り。習った事もなく、日々作ってきたもの、ってだけですが、こうしてシェフのお仕事で色々学ばせていただいて、ほんと、日々のお料理も結構変わったのです。スイーツはきっちり作らないと失敗する事が多いし、また新たなチャレンジ。
ありがたい事でございます。
脳トレに体づくり、去年蒔いた種が芽を出してきたかなーって。投資もなんか昨夜はお仕事から帰ったら日経先物２０００円超上がってて、ちょっと選挙の盛り上がりすぎが怖いです。
昨日は、何度も来てくださるご家族がいらして。小さいお嬢ちゃまが和食をパクパク召し上がる。最後に必ず、バイバーイって来てくれるの
こんな素人の和食を美味しい美味しいって食べてくださるスペイン人の姿を見られなくなるのは残念。
というわけで３月に挑みます！というか、まずは残りのお仕事を精一杯やります。