はい、納豆仕込んでいます。
塩麹も暖房の上はやっぱりいい感じで発酵中。そうか、納豆もヨーグルトメーカーでなくそっちでも....って、夜多分２２時頃切れちゃうからダメか。
昨日は朝、パリの次男から写真で「ちょー寒い！」ってマフラーぐるぐる巻きの写真が送られてきて。ちょうど、スイスの仲良しとチャットしてたら、彼女もお嬢から同じような写真が送られてきて（こちらはジュネーブ。雪降ったらしい）お互い写真見せ合って笑う。何？寒いとママに報告するの？
で、お友達と、子供たちってコーヒー飲まないよね？って話から。最近ってアルコール離れが進んでいる気がするのです。私の周りは５０代６０代でそろそろ控えめになる、って人が多いけど、だけではなくて、息子たちや周りも、１８−１９歳頃（あ、ヨーロッパなので、そこのところ、よろしくです）で、何度かやらかして。適量を覚え。最近はクラブとか言っても、酔うほど飲まないようだし。
それでも、自分の若い頃考えたら、ガンガン飲んでたなーって思うのですが。なんなら４０代までは、結構。夫と毎晩１本から１本半は空けてた。
それよりもお友達とそうだよね？！って話したのが、コーヒー離れ？少なくとも息子たちの周りの若者って、朝コーヒーとか、食後コーヒーっていないの。たまたま？私がジュネーブで仕事していた頃って、朝はクロワッサンとコーヒー持って出社とか、コーヒーマシンの前でたむろって喋るとか。
長男も次男もコーヒー飲まないし...。お友達と色々話して、昔って、朝はバルやカフェに行く、ってのが流れだったし、義父母も毎朝カフェに行きます。でも若者って確かに朝カフェにってあんまり？スタバのせいじゃない？って。今って飲み物の種類が本当に多くて、朝＝カフェじゃない。抹茶ラテでもいいし、スイスのお友達の息子くんたちはMateが流行ってるって。
これこれ。マテ茶？って聞いたら、エナジードリンク寄りと。あー、こっちで多いKombucha系か？最初こんぶ茶？って思ったら全くの別物。
確かに抹茶ラテも最初え？って感じだったけど（かなり昔）ヒットだしねえ。何が当たるかわからない。コーヒー離れもわかるねえ、ってな結論。
喫煙する子もいないしなー（当社比）。
昨日のテーマでもそうですが、アジアの食事が一般的になってきている。選択肢がとっても増えてることで、ワインやコーヒー離れが進んでる？なんかね、そんなお話でした。