一昨日のステーキ。次男はあまり脂肪いっぱいのお肉好きじゃない（長男は大好き）ので、脂肪少なめのステーキを。そんなに高いお肉じゃないけれど、フォークでぷすぷすして、まだ発酵途中の玉ねぎ麹に１時間くらい。からの、左の脂肪の部分を薄く切って、両面に貼って。120度で20分....25分くらいだったか...。
最後にフライパン強火でが〜っと。この辺りは大体なのですが。次男が口に入れた瞬間「ママ...」ってちょっと止まったから、げ、硬い？って聞いたら「One of the best steaks」あら嬉しい。食べてみたら、確かにほんのり玉ねぎの香りもして美味しかった。やっぱりビーフは市場でお店をチェックして、がいいなあ（Ninot市場で買ってきた）。
この晩は彼と１時間半くらい話し込んで。お肉がおいしかったから？
彼は前の晩も夜遊びからお友達宅泊。残っているお友達で最後の「みんなと一緒」時間を満喫している様子。お昼くらいに帰って来て、食事したら「サッカーしてくる〜」夕方帰宅して、軽食の後「ジム行ってくる〜。夕飯までには帰る」。入学前に脳が筋肉になるんじゃ？
長男もパリに移って学校の施設も充実、いろんな機会がぐんと増えて忙しい〜、でも楽しい〜って。次男の学校もそこそこ大きいので、すでにいろんな機会があるようで、あれやりたい、これもやる。「ご飯はさ、日曜に１週間分作って毎日それ食べる」「お昼は家からサンドイッチ持って行って」食べることばかりじゃないの。授業以外に、企業からの依頼で仕事を学校でして、それでお金もらえたりもあるみたい。やってみた〜い！とか。まあ、やるとなったらその前に勉強して知識つけないとね
長男は最初から５年は学校って決めていたし、なんならあと１年やりたいかも、でも一旦就職してからかも、みたいな。やる事はやる人なので、私も夫も同意。次男はこれまでほんっとに勉強して来なかったし
、幸いIT系は好きだし、これから必要な分野だからOKしたけれど、彼の場合は３年の大学（大学は大体３年制）。残り２年はこの３年の頑張りを見て。３年でも就職は十分できる分野だから、残り２年費用を出す価値がないとパパとママが判断したら、出さないよって強めに言ってます、わはは。
そんなのもあってか、部屋も決まったからか、このところ「これからの計画」←こういうの、大好き。特に一人暮らししたかったんだろうなあ〜。長男はそうでもなかったけれど。一人暮らしに向かっての豊富がすごくて、見ていて嬉しくなっちゃいます。
一方、先の先まで、これやって、あれを....いやいや、まずは学校。色々聞いていると、夏の卒業旅行
ここでの経験がすご〜く、よかったみたいです。失敗も含めて。自分たちでプラン練って、でも電車がなかったり。自炊も男子何人も集まると「あいつは片付けも雑」とか「朝起きなくて本当に困った！」とか。次男は時間にはすごい厳しいので、ブチ切れたりしたみたい。もう置いていく！って出ちゃった事もあったとか
長男、１０月の休暇はミラノに行く予定だったけれど...もうね、長男はバカンスは自腹ですから。義父母に援助してもらう事はあるけれど。「やっぱりさ〜、バルセロナ帰るかも。ミラノに行くお金ない。バルセロナに帰るなら、交通費出るでしょ（←長男あるある）」。あとは次男から「ミラノは高いし、特にやる事ないよ」って 聞いたらしく。昔、家族でミラノ博行ったけど、二人ともあんまり記憶に残ってない！（そんなもん...）。
こんなに興奮してる次男を見るのって珍しい。子供達は未来の希望、なんて言うけれど、本当に「希望」とか「抱負」とか大切！ママもがんばろっと。