本格的にバカンスです。先週はスーツケース持ってどんどん人が出て行って。カサールと呼ばれるサマーキャンプも、多分 先週で終わり。うちの前にはベベちゃんたちを預かるカサールがあって。7月は屋上にプール出してきゃあきゃあ可愛いのです
今週からし〜ん
私はコスモがいるし、お友達も割とバルセロナに残っているし、バルセロナは逆に静かに(街中は観光客がすごいけど)なるので、良いのです。
暑くなると、脂漏性皮膚炎っていうのかな?脂が固まった感じで皮膚炎になって、そこだけハゲになったり。始まったので、お薬塗り塗りして多少よくなったけれど、一応以前使っていた...あれ、変わってる... amazonでポチ。
配達は土曜日。GPSで「今ここ」が表示されて安心だけどふと、お友達がうちの インターフォン鳴らないって言ってたっけ?!と思い出し。GPSで見たらすぐ近所だったので、下に降りて見ていたら、amazon箱ふたつ持ってリズムとりながらやってくるおにーさん。手を振ったら、私の名前呼んで。そうそう、インターフォン鳴らないみたいだし、ポーテロさんいないから、って言ったら「ありがとー。待っててくれて」って。笑顔でリズムとって歩いて行った。
そんなわけで、シャンプーして。この子、ブラッシングは好きなのに、シャンプー嫌いだから、バスルーム行こうとすると逃げるのです。ビスキュイでつって... ふわふわになったよ〜。
さて、前日買った豆3種類!小豆を炊くのは初めて...いや、学生時代にお友達のサークルでおしるこ作ったな...あれ以来。私はあんこ苦手だったのです。大人になっておいしいと感じるようになったけれど、粒あんの方が好き。
圧力鍋で簡単にできる方法を見つけてやってみました。Azukiとして認知されてる豆だけど、粒がちっちゃくて、下茹でしたらすご〜く紫が濃い。写真は赤紫だけど、実物はもっと黒に近い。でもおいしいからOK。
お昼はまたまた冷凍庫から.... 塩麹鮭。塩麹は焦げやすいのです。
ああ...母に見せてあげたい。横着と言われたムスメが、納豆もキムチも味噌も、果はあんこまで... 作るようになるとは!キムチもようやく安定してきて。かなり好みの味。好きこそものの上手なれ?
白あんがちょっと難しかった.... フープロでが〜っとやった後... あまりにぼそぼそな気がして、水を足して... 加減がまだわからない。冷えると一気に固まるし。
でも、豆にあまりクセがないのがよかった。
かなりもったりしてきたので、冷やしてみる。あんこの右下...スプーンでほじってしまったのバレましたね。冷えるとかなり固まるのが面白い。
からの、大豆を水に浸して....納豆。静かな、豆と奮闘〜な日曜でした。もうすぐ次男がお友達と帰ってくるので、嵐の前の静けさ!







