セクシーなワイン、パープル・エンジェル２００６

モンテスのカルメネーレのハイエンドモデル。

少し硬さが感じられたので
もっと何年間か寝かせてから味わった方がよかったかも知れない。
もっと寝かせて硬さが取れればさらにセクシーに、
本来の魅力を開花させたに違いない。
ちょっと勿体なかったかな～。
１０年以上寝かせる価値があるワインだと思う。

モンテスのワインは何となく硬さを感じる。
けどモンテスの硬さは品質の良さを感じさせる感触で僕は好きだけどね。