ブログネタ：地元の名産教えて 参加中いやいや、そんなことはないのでありまして…
私の地元 福井は、これから冬に入ると、日本海の荒波にもまれて成長した海産物が目白押し!!
あっ！そうそう
昨日、越前ズワイガニの今季の漁が解禁になりました。
楽しみだなぁ～!!
海のものでいうなら、成長魚の寒ブリ(身の締まったシコシコ感がたまりませ～ん) とか･･･
口の中でとろける甘エビ。
小鯛をお酢･ミリン漬けした小鯛の笹漬け(温かいご飯とのマッチングがサイコー!!)
鯖を粕漬けにした鯖へしこ。
他にも色々あるけれど、
他の分野の品々が我を我をと押し寄せてきてるので、バトンタッチ。
次なる品々は…街中でのメニュー。
ヨーロッパ軒の元祖ソースカツ丼。
なんなん亭のとろとろ玉子カツ丼と、もやしラーメン。
越前市のボルガライス(オムライスの上にソースカツが乗っている)
辛味大根おろしを味付けした出汁で食べる、越前おろしそば。
大野市のホルモン焼き、とんちゃん。
曹洞宗大本山 永平寺を膝下に置くメニュー、永平寺ごまどうふ。
そして、冬の憩いの団欒を舌元から滑らかにしてくれる、江川の水ようかん。
ここまで来ると、些かローカル色が強くなってきたかなぁ～！？
他にも数あまたあれど、切りがないのと、そのうち「喰わせろ!!」って、罵声を浴びそうなので、この辺で切り上げることにします。
少しでも興味が湧かれた諸氏は、是非一度 食してみてください。