おはようございます‼
ポーセラーツサロンMUM(マム)です
富雄 生駒 学園前 平群 三郷 王寺
からアクセス良いです
富雄一歩教室のご案内・レッスンメニューはこちら→♥
平群サロンのご案内はこちら→🎵お問い合わせ・ご予約はこちらmum1115e2ko@yahoo.co.jp
今日は雪❄ではなく雨☔ですが
明日からどうなるんだろう
インフルエンザの注射💉打ち忘れた
とにかく、気合い
で乗り越えます❗
で乗り越えます❗先週の金曜日は、色々な方にお会いして
考える事が多い一日でした
まずお願いしていた物を取りに、
当日連絡したにも関わらず急いでご用事を
済ませて私の時間に合わせて下さった
卒業サロンのK先生
ありがとうございました
いつも、繋がりを大切にされる先生
見習って頑張ろう
と思いました
と思いましたそしてその後急いでこちらへランチに
友人も私も昼から予定があったので
11時一斉にお食事開始
12時半ごろにごちそう様
スタイルのこちらの奈良の名店【浪漫】に
ご主人の28年間変わらぬ軽快なトークと
素晴らしいお料理に
ご一緒した友人も大感激
でした。
でした。今回は、お正月
を意識されたお料理の数々
を意識されたお料理の数々とくに、自家製のからすみのお餅で挟んだ
お料理はあまりの美味しさに
カウンターだけのお店ですので、
料理や盛り付けをされる姿を拝見していたら
写真を撮るのが失礼な気がして
あまり写真はありません
帰りがけに店の外まで見送りをしてくださる
ご主人に
益々、お料理が進化していて
感激しました
ごちそう様でした
ごちそう様でしたと、お声をかけると
そんなことないですよ
お客様に美味しいと言ってもらうこと
と
と素材の味をお伝えする方法を
を考えているだけですと……
少しお年をめされて以前よりゆっくりした
語り口が心に響きました
頻繁にお伺いできるお値段ではありませんが
きっと、暫くしたら会いたくなる
ご主人とお料理でした
そしてその後は、
白磁も販売されているサロン様に用事があり
お伺いしたのですが
私の無理なお願いを聞いてくださり
生徒さん思いの先生ですね。
頑張って下さいね
と、言っていただき大変嬉しかったです
そして最後にお伺いしたところでは、
サロンの運営 集客 今のニーズ など
貴重なお話をお聞きしましたが
長くなったので、この事は明日に
最後までお読み頂きありがとうございます‼