最初にSNSで見かけたごま油そうめんは卵の黄身がのっかっただけのすごくシンプルなものでした。
私、ごま油好きなので、よーし作ってみるか
と早速作ってみました。
そうめんを茹でてざるで湯を切り…
熱々の麺に鶏がらスープの素をパラパラと和えて…
器に盛り、ごま油をタラーリと回しかけ、真ん中に黄卵を落とす。
彩に小葱をちらし完成
あ〜ら美味しい
簡単でいいじゃない
と食べました
そして…
夏はそうめん。
暑い日はそうめん。
ごま油そうめんは美味しいけど、冷たいそうめんが食べたいわ〜と思った私。
ここで始めてスマホでごま油そうめんを検索してみた
なんとなんと。今ブームのごま油そうめんは…
インスタやらにアップされてるごま油そうめんは…
冷たいそうめんだった
私の勝手な思い込みでごま油そうめん＝HOTなごま油そうめんだと勘違いしてました
早速作りまひょ
茹でて冷たく冷やしたそうめんに麺つゆをかけ、ごま油をタラーリと回しかけた冷たいごま油そうめん
（卵はあってもなくても美味しいと思います）
今回は大葉を散らしました。
混ぜ混ぜしていただきます
美味しい〜
夏は登場回数の多いそうめんだけど、ごま油をかけるだけで、ちょっと違った感じに仕上がり美味しいですよ
納豆をのせたり、ノリやツナ、オクラなんかもいいかも〜
この夏ハマりそうだわ
あと、夏野菜の揚げ浸しがおススメです
家にある野菜、畑で収穫した野菜を素揚げして麺つゆに浸しただけ。（お好みで生姜の千切りとか入れてね）
タッパーに入れて冷やしておけば、いつでも夏野菜が美味しく食べれるよ
勘違いでHOTなごま油そうめんも作って食べたけど…
どっちも美味しかった〜
ごま油好きの皆さま是非お試しあれ