もちろん自ら進んで買ったりはしないのだけど…
おっちゃんが持って帰ってきたズッキーニが冷蔵庫にあったので、何の料理に使っていいかわからずにとりあえずオリーブオイルでソテーしたら激ウマだったわけ。
あまり手の込んだ料理に使うよりシンプルに調理したほうが美味しいみたい。
先日、料理上手のホーミーに『ズッキーニが旨い！』って話をして、ホーミーのオススメのズッキーニを使った一品を聞いた
早速作ってみた
ズッキーニの豚バラ巻き
（盛り付けはいつものようにダイナミックでさけど…なにか？）
味付けは塩こしょうのみ。
コツはズッキーニの歯応えを残すこと。
（ホーミー師匠より伝授です）
簡単なのにチョー美味しかった～
他には
大根サラダ
（大葉がなかったので、キュウリをいれました。カリカリにしたチリメンジャコをのっけてます。和風ドレッシングでよーく和えてつぎ分けます）
かに玉の黒酢あんかけ。
（ちょっと卵形がアレですけど…）
黒酢も旨～い
ご飯にのっけて天津飯のようにして食べました
お味噌汁は豆腐とわかめとネギでした。
今夜も食べ過ぎた～
おまけの写真
8日（金）は博多までライブにホーミーと行ってきた。
会場は結構な平均年齢の高さではあるのだけど…
クラッシックもたまには良いのですよ。
なんというか…良いのですよ。
ライブ前には天神で…
ガッツリと腹ごしらえをした(^^;;
ホーミーはライブ後、岡山へと帰って行きました。
さすがパワフラーホーミー