カレーにした(*^^*) | ムッのひとり言

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穏やかに楽しく暮したい・・・

昨日作るはずだったカレーを…



作った!!


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サラダはもやしも入れて、ハムは千切りにして中華風サラダ音譜



ポークカレーはシンプルに玉ねぎ、人参、ジャガイモ音譜



我が家のカレーはルウは市販のルウを使います。(もにろん某メーカーのやつ)



カレーを作るときに必ず使うのが…


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クミンシードビックリマーク


材料を炒める前にクミンシードを炒めて油に薫りを付けるの。


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これだけで、カレー屋さんのカレーに一歩近付けますビックリマーク


あとはニンニク・ショウガのすりおろしを入れて味を深める。なんつってねあせる



仕上げに粉チーズを入れてカロリー追加!じゃなくてクコを追加ニコニコ



今夜はもこみち風にパルミジャーノレッジャーノをたっぷり入れました。
(賞味期限がきれてたのでね(^^;;)




明日は…カレーうどんだな(笑)