大根サラダ

先日食べに行った料理屋さんでだされた大根サラダがとっても美味しかったので、家でも作ってみた。

大根は細めの千切り。

カイワレ大根を少し。

あと、ちりめんじゃこを胡麻油でカリカリに炒める。

大皿に大根・カイワレを盛り、ちりめんじゃこをパラパラとかけて刻み海苔をたっぷりかける。

食卓で食べる直前に和風ドレッシングをかけてよーく和える。

そして、お皿につぎわける。

そんだけ。

ポイントは海苔をたっぷりかけて、食べる直前にドレッシングで丁寧に和えることかな。

ジ様もバ様も美味しい。美味しい。とモリモリ食べてくれます。

昨夜も大根サラダを作りました。

食べていると…

バ様  『あら。なんか硬いのが入っとるよ。なんだろか？なんかサラダに入っとるよ』

お箸で硬いものを挟んでます。

ムッ  『それはちりめんじゃこですよ』

バ様  『あービックした。なんかなて思った。』

異物混入と思われたみたいですよ

やっぱし、見えてねーのか

しかも、ちりめんじゃこの大根サラダは数日前にも作って食べただろ

白内障の手術をして鮮明に見える世界に感動されたのも一瞬で過ぎ去り…

見えてんだか、見えてないんだか…

バ様のその時の気分次第らしいです

ドンマイでーすバ様～

おまけの写真

咲いたよ～