今日は一昨年前に他界したおじ様の一周忌の法要だったんだけど…
私は会食だけにおよばれ～(^.^)
まだ日が沈む前の明るい時間から熊本城が見えるとってもいいお部屋での会食でした
まずは…
前菜
地鯵の新緑和え
天草産飯蛸の辛子ジュレソース
蕗湯葉巻き
他にも、上品で美味しい前菜が4品
向付
桜鯛 松皮造り
さより 槍烏賊焼き造り
中とろにぎり
中とろは感動するくらいの激うま
普通の握り寿司の半分くらいのサイズで小さかったのが残念
煮物椀
桜鯛と山菜の土瓶蒸し
車海老 こごみ 若布 蕗
とーっても美味しくて感激
ビールも進む
焼肴
筍照り焼きと雲丹焼き
筍のステーキみたいで美味し～(^^)v
合肴
甘鯛の桜道明寺蒸し
春キャベツの桜海老庵掛け
とにかく旨い
変わり鉢
あいなめ 車海老生揚げ
夕日が沈んできた
ロケーションも最高
強肴
阿蘇赤牛と八代産晩白柚のみぞれ鍋
もちろん。おいしゅうございまする
そして…
わらびご飯 赤だし 香の物
いや～満足
満足水物は…
小豆アイス最中
ハイカラなおじ様だったので…
ハイカラな一周忌になりました。
ちかしい親族だけで和気あいあいと楽しい会食でした
終わるころには熊本城もライトアップ
高級な懐石料理を久しぶりに堪能できました
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