今週も始まりました。
月曜はなんとなくテンション下がるよね
でも、頑張りましょ
そんなやる気のない月曜なので、晩ご飯も家にある食材で作りますよ。
なんせ私、食費節減に努めてますからね
（光熱費節減は無理なので・・・（泣））
冷蔵庫を開けてみるとロースハムがありました。
これは簡単にスパゲティナポリタンだな
って思ったんだけど・・・
野菜室にはキャベツのかけらや、もやしや白ネギがはいってて・・・ピーマンとかはないんだなこりが。
で、まずは・・・
大根とキュウリとハムの千切りサラダ。
これは切るだけなので簡単。簡単
で、メインになるおかずなんだけど・・・
肉・魚がないからやっぱし麺類だな。
そこで、焼きうどんを作ることに
キャベツ・もやし・白ネギ・エノキ・ニンジンにカマボコ・ちくわこれを炒めて・・・
おっとっと
肝心のうどんがないよ
でも、冷や麦がでてきたよ
なので、『焼きうどん』はやめて、『焼き冷や麦』に変更
味付けはね、塩コショウに粉末の鶏がらスープの素にお醤油。仕上げにゴマ油もね。
和風な味付けですよ
お皿に盛りつけたら鰹節をふわふわとふりかけて・・・ハイ完成
あとは、サツマイモのお味噌汁や高菜の油いために冷蔵庫にある残り物ってことで
いっただきまーす
初めて作った『焼き冷や麦』だけど・・・
おいしい
ムッ 『うどんがなかったけん冷や麦使ったけど・・・おいしいよね』
おっちゃん 『うん。おいしい。おいしい。』
すると・・・
バ様 『なんがおいしいと？』
なんのことやらわかっていないバ様です
ムッ 『うどんがなかったから、冷や麦を使ったんですよ。でも、意外とおいしいですよ。』
バ様 『これはね、お蕎麦で作ってもおいしかもんね。』
だって
だーかーらー。
やがて四半世紀をバ様と同居してますけどー。
バ様が作った『焼きお蕎麦』って食べたことないですから～！！！
焼きそばとは違うんですよねぇ？？
バ様はどこで『焼きお蕎麦』を食べてるんですかー？？
もちろんおっちゃんに聞いてみた。
ムッ 『ねぇ。焼きうどんのお蕎麦バージョンて食べたことあるね？？？』
おっちゃん 『なかばい。』
（爆）
ハイー。『焼きお蕎麦』は家庭料理ではないもようですねぇ・・・
バ様はいったいどこで食べたんだろ
バ様の妄想だろか
不思議じゃ
バ様～ドンマイで～す
おまけの写真
久しぶりに、自分用に秋物バッグを作ったよ～
私の好きなま～るい形だよ
裏地はね赤のタータンチェックで秋っぽく
床にもポンて置けるのよ～
この秋はこのバックで行くぞ