さっそくですが、今日は味覇（ウエイパァー）のご紹介
ウエイパァーはね中華スープの素
じゃじゃん。
これ。
見たことあるでしょ
スーパーとかの中華の調味料コーナーに普通にあるはず
これが、これが、スーパーおいしい
たとえば・・・
ワカメスープを作る。
味付けはウエイパァーのみ。
仕上げにごま油をタラリとたらす。
あーら不思議
焼肉屋さんのワカメスープみたいだわ
玉子スープも同じく、簡単でおいしくできちゃう
それから・・・
チャーハンを作る。
ウエイパァーで味付け。
あーら不思議
ラーメン屋さんのチャーハンみたいなプロの味
ほかにもね、いろんな料理の隠し味にチョロっといれるとコクが出ておいしいよ
そんで今夜、ウエイパァーを使って太平燕（タイピーエン）を作った
白菜・白ネギ・タマネギ・人参・干しいたけ・きくらげ・カマボコ・イフードミックスをごま油でジャジャっと炒めて～
豚肉がなかったわ
ドンマイ
お水を入れて～
ウエイパァーで味付け。
最後に茹でておいた春雨をいれて完成
ゆで卵もかざってね
あーら不思議
中華料理屋さんの太平燕みたいにおいしくできちゃった
まだまだ、ウエイパァーを使ったことのないみなさん
ぜひぜひ使ってみてね
大きい缶で1000円くらいだと思いますが・・・
少しの量で充分なので結構長持ちしますよ
そうそう。
太平燕（タイピーエン）はね、熊本名物の春雨スープみたいな食べ物。
熊本の中華料理屋さんでは普通に食べれるし、学校給食のメニューにもあるごくごく一般的な料理です。
太平燕が熊本にしかない中華のメニューって知ったときには驚いたもんね
ここ数年、スザンヌ姉さんがいきなり団子とともにタイピーエンも宣伝してくださってるので・・・
結構有名になったんじゃないかな
熊本のお土産コーナーにはインスタントのタイピーエンも売ってあるようになったしね
さぁ。ウエイパァーを使ってタイピーエンを作ってみてね
紅欄亭にも負けんばい