今夜はキャベツが沢山あったので野菜スープを作りました。
玉ねぎと大根と人参を1センチ角くらいのコロコロに切って。
ウインナーも1センチくらいに気って。
そんで、鍋にオリーブオイルを入れて炒める。
油が野菜になじんだら、お水とコンソメ＆ローリエを入れてコトコトと15分くらい煮る。
それから2センチ角くらいに切ったキャベツを山盛り鍋にいれる。
私は大なべで作ったんだけどキャベツを入れた時点で水分はみえなくなった。
鍋のフタでキャベツを抑える感じ。
そんでまたコトコトと煮る。15分くらいかな。
そして、塩コショーで味を調える。
野菜スープ完成！
あとは…
昨日のカレーが残ってたのでスパゲティを茹でてカレースパゲティ。
それから、野菜サラダ
そして、アスパラのゴマ味噌ネーズ和え。
スパゲティがあと2分で茹であがるくらいのタイミングでおっちゃん帰宅です。
いいぞぉ～。
グッドタイミングだ！
私は、スパゲティをザルにあげて5人分のお皿につぎ分ける。
おっちゃんには野菜スープをスープ皿につぎ分けてもらう。
私はちゃっちゃか。ちゃっちゃか。てきぱき。てきぱき。せまいキッチンを動きます。
おっちゃんはドデンとスープ鍋の前を陣取りスープをつぎ分けます。
バ様はどこに行っちゃったのかな・・・？
気にしない。気にしない。
おっちゃんは私よりなんでも丁寧にやります。
スパゲティ麺をこぼしたりしている私を横目に見ながら おっちゃんスープをつぎます。
ゆっくり。ゆっくり。スープをつぎます。
はっきり言って邪魔です。
さっさとスープをつぎやがれ！
そのスペースを空けてくれ！
でも、Ａ型のおっちゃんは丁寧に丁寧についでます。
おっちゃんがつぎ終わるの待たずに、私、スパゲティをつぎ分け、カレーソースもかけ終わりました。
ムッ 『スープくらいさっさとつぎなっせ。』
おっちゃん 『つぎよるけど、前ばチョロチョロされると邪魔だん。』
だって
私は前をチョロチョロしてないよ。
おっちゃんの後ろはチョロチョロしたけどね。
そして、完成
テーブルについてちょっとビックリ
なにがって…
あんなにおっちゃんが丁寧に慎重にゆっくりと時間をかけてつぎ分けたはずの野菜スープが…
5皿の野菜スープが…
バ。バ。バ。バラつきが
キャベツがてんこ盛りでスープが少ない皿。
なぜか人参ばかりが目立つ皿。
ウインナーばかりが偏って入ってる皿。
量が多いの。少ないの。
野菜少なめでスープ大盛りの皿。
ねぇねぇ。
おっちゃん。
おっちゃんてホントーに。
ホントーに。
不器用よね
丁寧で不器用なおっちゃん。雑だけど器用な私。
どっちがいいのかは謎。
丁寧で器用なのが一番なんだろうけどね。
人間てそうはうまくいかないもんだよね
そんな、つぎ分け方にあたりはずれのある野菜スープでしたがとってもおいしかったですよ
ヘルシーだしね。
ちょっとはまりそうだわ
みなさんもお試しあれ