料理って、人間が生活する上でトイレに行ったり睡眠をとったりするのと同じくらい重要なスキルなのに、1つだけ抜きん出て敷居が高いですよね。
今のところ、料理の腕はあまり上達のきざしが見えません。
前の記事で『友達同士でしゃぶしゃぶするとすき焼きっぽくなる』みたいなことを書きました。
もうちまちまと肉をしゃぶしゃぶするより、全部入れちゃえよ! 的なノリになるんですよね。食べ放題だと特に。
そして昨日の夕食には、友達3人でストレートにすき焼きを作って食べました。
もうね、手っ取り早く肉がたくさんあればいいんですよ。若い身体には。
料理の中心となったのは、この夏に1人暮らしを始めた例の彼です。
買い出しからお願いしちゃいました。僕がやったのははくさい洗ってネギ切ったくらい。(あとは洗い物とか)
そろそろ本格的に料理覚えないといけないと感じました。
最近料理でお世話になった友達のこだわりカレーとか、隠し味にリンゴジャムとか使ってますが1食70円くらいで非常に経済的です。
やることが多い平日は簡単なもの以外作る気がしないのですが、なかなかレパートリーが増えません。
休日もなんだかんだで外出して、そのついでに食事してくるなんてことも多々。
“自分のために作る”っていうのは動機としては弱いんですよね。抜いたり外食・コンビニ弁当もできますから。
誰かのために作るのが一番の上達なんでしょうかね。でも自信持って出すにはある程度の力量が必要な訳で……の悪循環。
明日の朝はコーンフレークかな。連休ですしね。
今のところ、料理の腕はあまり上達のきざしが見えません。
前の記事で『友達同士でしゃぶしゃぶするとすき焼きっぽくなる』みたいなことを書きました。
もうちまちまと肉をしゃぶしゃぶするより、全部入れちゃえよ! 的なノリになるんですよね。食べ放題だと特に。
そして昨日の夕食には、友達3人でストレートにすき焼きを作って食べました。
もうね、手っ取り早く肉がたくさんあればいいんですよ。若い身体には。
料理の中心となったのは、この夏に1人暮らしを始めた例の彼です。
買い出しからお願いしちゃいました。僕がやったのははくさい洗ってネギ切ったくらい。(あとは洗い物とか)
そろそろ本格的に料理覚えないといけないと感じました。
最近料理でお世話になった友達のこだわりカレーとか、隠し味にリンゴジャムとか使ってますが1食70円くらいで非常に経済的です。
やることが多い平日は簡単なもの以外作る気がしないのですが、なかなかレパートリーが増えません。
休日もなんだかんだで外出して、そのついでに食事してくるなんてことも多々。
“自分のために作る”っていうのは動機としては弱いんですよね。抜いたり外食・コンビニ弁当もできますから。
誰かのために作るのが一番の上達なんでしょうかね。でも自信持って出すにはある程度の力量が必要な訳で……の悪循環。
明日の朝はコーンフレークかな。連休ですしね。


