台湾に旅行に行ってきました。
台湾は3回目ですが、1回目はかれこれ10年前になります。
時の経つのは早いですね・・。(・∀・)
その後は2年くらい前に出張で行ったのですが、
やっぱりいいですね～！
食べ物がおいしいし、人々もとっても優しいです。
今回は一度泊まってみたかった丸山大飯店に。歴史があって
建築が素敵でした。
それに台湾の魅力は田舎にもありますよね。
国内線のフライトで台北から30分くらいで、花蓮という町に
日帰りで行ってきました。車も少なく穏やかな港町です。
峡谷、太魯閣の景観には感激でした。
それから果物をつまみ食いしながら、タクシーで周りました。
台湾はタクシーが安いので便利ですね。
九分という町にも行ってきました。100年くらい前に建てられたという
お茶屋さんでの～んびりと中国茶をいただきました。
最高のくつろぎタイムです。
アジアは乙女心をくすぐります。
今日は秋晴れのいいお天気だったので、旦那さんとお散歩に出かけました。
上野公園に行こうということになり、秋葉から歩いたんですけど、想像以上に近くて
ゆっくり歩いても20分くらいで着いてしまいました。
上野公園でソフトクリームを食べてから、歩き足りないのでそのまま湯島聖堂へ。
静かで落ち着くところです。もともと5代将軍徳川綱吉が、塾として始めた学問所が
始まりだそうです。
今日は2時間くらいぶらぶら歩いて、丁度よいお散歩コースでした。
最近、本格的に寒くなってきました。（って、まだ早い？？）
嫌だな～、ほんと。それなので、私にとって真冬は地獄です。
冷え性、低血圧、貧血の私は、冬の季節はいつもの半分くらいの活力しか
沸いてこないので、おうちにいることが多くなります。
もこもこ靴下は手放せないです。
それに最近はショートブーツの出番が多くなって来ました。
温かくていいですよね。
今まではヒールの高いものしか持ってなかったので、今年はヒール無しのを
1足買い足しました。
スエードのこげ茶色でフリンジの付いたショートブーツです。（一番左）
がんがん歩いても疲れないし、これなかなか使えます！
ティンバーのショートブーツも狙ってます。早くセールにならないかな・・・
おうちの夜ご飯は、なるべく和食にしてます。
今晩は、ほくほくの肉じゃがに、この間実家に帰った時に
お友達のお母さんからどっさりいただいた枝豆と大根の葉の
煮物にしました。
田舎にいると、新鮮な野菜をいただくことが多くて、いいよね～。
ごはんは栄養満点の十六穀米で炊きました。(＝⌒▽⌒＝)
今日はまっかな紅玉を使ってりんごジャムを作りました。
朝のヨーグルトとかトーストにとろ～り乗せていただきましょ♪
作り方は簡単です。
りんご6個
グラニュー糖500g
レモン1個
1. いちょう切りにしたりんごにレモン汁を絞る。
2. グラニュー糖をまぶし、30分そのまま置いておきます。
3. りんごから水分が出てきたところで弱火で30分くらいことこと煮る。（たまに混ぜる）
4. 全体がとろ～っとしてきたら再びレモン汁を絞り、でっきあがり～。
