そうですか、、
今日は、ゴーヤの日なんですね。
まあ、５月８日ですから、そのままやね(^^;)
ゴーヤは、苗も安いですし
毎年育ててます。
２本ぐらい植えて、食べるのを楽しみに、
世話してます。
６月から、９月まで、
毎日１，２個採れますかね。
美味しい食べ方を一つご紹介。
細切りにして、生のまま、塩と砂糖を少々振っておきます。
次に、油揚げをカリカリに、表面を焦がすぐらい焼いて、
細切りにしておきます。
そこに、だし醤油を振りかけます。
ネギを微塵切りにして、鰹節をたっぷりかけて、
だし醤油をかけて混ぜます。
塩を振っておいたゴーヤの細切りの
水をよく切って、ネギ鰹節と油揚げと混ぜます。
あー、、、、
書いてて食べたくなってきた、、、、
最高のつまみです。
はやく、ゴーヤがならないかなぁ～(^^♪
とりあえず、日本酒でももみましょうかね～(^_-)-☆