今夏の我が家のヒットスイーツ

今夏の我が家のヒットスイーツは、
ミルクゼリーに、お茶仲間のくるちゃんから教わった梅茶シロップをかけたこの一品。

ミルクゼリーは８０度くらいまで熱した牛乳（５００CC）に、
きび砂糖（大さじ３）とゼラチン（５g）を溶かして冷蔵庫で固めるだけ。
たっぷり２人前～ちょこっと４人前くらいのゼリーができます。

この分量でやると杏仁豆腐みたいなプルンプルンのミルクゼリーが出来上がり♡
そこに梅茶シロップをかけるだけの超簡単レシピ。
ほんのり甘いミルクゼリーに、梅茶シロップの酸味がベリーマッチなのです。

シロップの作り方は茶ノ縁ブログのコチラから→（Click）
ちなみに、もう梅の季節は終わったので今は杏シロップがおすすめです。

家族全員でハマってしまい、旦那さんから毎日「あれ（ミルクゼリーのこと）作ってある？」
と、もう「あれ」で通じるくらいの食べ物になりました。

先日遊びに来てくれたアンクルケイゴにも「これ、お店やったら５００円、いや８００円で出せるな！」とお褒めの言葉を頂き、超簡単なのにこんなに絶賛されてどうしようかしら。

梅茶シロップは、ゼリーにかけたり、水やお茶で割ってジュースにしたりと色々楽しめるので毎日使ってます。結構大量に作ったのにあまりの美味しさに減りが早い。

そろそろ来年の梅の季節までお楽しみになりそうです。