鮭のハンバーグ

魚が苦手な娘。
焼き魚、煮魚がだめ。
癖のない鮭やさわらの身を少しほぐしてあげても、ベ～！っとはき出してしまうのです。

前に鮭シチューを作ったら少し食べてたので、魚ってわかりにくい料理に入れるといいみたい。
ここ最近魚から遠のいてたので、食べさせないと～！と思い、昨日は鮭のハンバーグを作ることに。

豆腐ハンバーグと一緒の要領でやってみました♪
生鮭、木綿豆腐（しっかり水切りしたもの）、玉葱(レンジで柔らかくしたもの)、パン粉、冷蔵庫にあったピーマンを粘りけが出るまでこねて、



味付けは、ウチの定番「鎌田のだし醤油」を少々。



小さく丸めて、フライパンで両面焼いて～



出来上がり♪
おろしポン酢や、マヨネーズに良く合います。



可愛くクマさんにしてみましたよ。
トマト、豆苗のお浸し、白菜の味噌汁、ごはんと一緒にいただきます♪

こういう可愛らしい感じって、理解できるのかな～？と思ってたら、
クマを見た瞬間、めっちゃ喜ぶ娘。



大好きなトマトより先に手を伸ばしてくれたのでした(●´ω｀●)

これくらいの子供にも、食欲がそそる盛りつけって大切なんだな～と実感。
結構鮭の味がしっかりしてたけど、完食してくれました。
こんな風にすると食べるんですね～

お母さんは素直に嬉しいです♪

どこがどんな風に嫌なのか喋れたら苦労しないんだけどね。
世の中のお母さん達が、苦手な野菜や魚を食べさせる為の苦労がよくわかります。