ちゅらさんから頂いたじゃがいもで

先日遊びにきてくれたちゅらさんかた頂いたじゃがいも



「これ、とっても美味しくておすすめなの～」
と有機栽培のじゃがいもをいただいたので、新鮮なうちに使いたくて早速料理しました♪

ものすごくべたなメニューですが「肉じゃが」

こっちに来てから知ったのですが、
関東の肉じゃがは「豚肉」なんですね！関西の方だと「牛肉」使います

そして、翌日の昼ご飯には、残りの肉じゃがでマナゴ家定番「オムじゃが」

絵が微妙だけど、許してね。

娘には、「鮭とじゃがいものおやき」



柔らかくて、ほくほくしていて美味しかった～
有機栽培で栄養価が高い方から、ビタミン、ミネラルがいっぱい摂れたかな

じゃがいもは主成分のでんぷんが、熱に弱いビタミンCを守ってくれるので、
加熱調理にしても効率良く栄養が摂れるのだ

せっかくならそのまま蒸して食べたらよかったと使ってからちょっと後悔したけど、
一個残してあるからそれを味わわせてもらおう

ちゅらさんご馳走様でした( ´艸｀)