こんにちは、mukusoapです。
月曜日の大雪。
火曜日の朝、我が家のベランダからは素敵な雪景色。
「何処に来たの～」って感じの景色です。
でもね雪かきがね…。体力を失い腕は痛くて重たいし、
ダラダラ過ごしたい！！…と思っていたのですが、
翌日は楽しみにしていた事があって、
アイスバーンで「ツルッツル」の道路を
ちょっぴりお尻を振りながら、怖い運転で出かけて行きました。
.｡.:＊＊:.｡..｡.:＊＊:.｡..｡.:＊＊:.｡..｡.:＊＊:.｡..｡.:＊＊:.｡..｡.:＊＊:.｡..｡.:＊＊:.｡..
美味しいお肉の販売では、ちょっと有名な『サイボクハム』で
毎年行われる『手づくり味噌教室』
いつも早々に満席になっていしまうのです。
『今年こそは！』と思ってお米屋さんのCちゃんに
『今年はいつなの？』と訊いたら・・・『スミマセン、もう一杯で…』と。
な・な・なんですとぉぉぉぉ～！！
ガッカリしている私に…
『公民館で、お味噌作り教室やりますけど…』って。
なんだ！Cちゃんが教えてくれるの？！
・・・ってことで、出かけて行きました。
美味しい大豆を、Cちゃんとお母さんが茹でて準備をしてくださって～。
ビニール袋の中の大豆を、潰します。
（力入れ過ぎたか～。翌日、腕痛～い！）
潰した大豆・麹・塩をよく合わせて、樽に叩きつけながら入れていく・・・。
楽しくなってしまって…
「まだ材料あるから～、作ります？」なんて言われて
イイ気になって、３樽仕込みました！
一緒の机で作っていたご夫婦（去年に続いての御参加。）
「麹を２倍にしたのも、美味しいよ～」（お酒好きのご主人のご意見。）
という事をきいて、私も一樽は麹２倍に。
寒いので、お味噌には良い気候かも？
食べられるまで最低でも４ヶ月・・・。待ち遠しいね～。
.｡.:＊＊:.｡..｡.:＊＊:.｡..｡.:＊＊:.｡..｡.:＊＊:.｡..｡.:＊＊:.｡..｡.:＊＊:.｡..｡.:＊＊:.｡..｡.:＊＊:.｡.
先週末は、川越ファーマーズマーケットへ。
お天気にも恵まれて、美味しいものいっぱいで。
おみやげもいっぱい！！全部、手作りです！！！
手作りキャンドルのお教室で、いつもお世話になっている
＜ドライフラワーで作るワックスサシェ＞作りに参加。
香りをつけて飾ります。
...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**
そして今日は自宅で石鹸作り…
なにかを『手作る』って、楽しいです。