珈琲の自家焙煎を始めてから、探していたコーヒーの木。

先日、近くのスーパーで見つけて購入しました。高さ20cmくらいで200円(^-^;。お店で、隣にいたご年配の方が、「うちにもコーヒーの木があるのよ、と、花が咲くとコーヒーの香りがするわ」とのことです。

それから店員さんに色々聞いてみまして・・、水やり週１。植え替えは根が鉢の下からはみ出てきたら(目安)、一回り大きい鉢に植え替えを。少しづつ鉢を大きくいしていく。いきなり大きな鉢に植え替えるのはNG、理由…失念。
コーヒの木は寒いのが苦手、冬は暖房器具がある温かいところで育ててください。
背丈レベルの大きくなるのに数年・・。花が咲いて、実ができる可能性もあり。(さすがに焙煎まではいかないでしょうが…(;^_^A)
少しづつ大きくなって育ったらな、と思います。

最近１ｋｇ単位で生豆を購入。ウォッシュドで。

２０秒挽いて中挽き～細目^^。

追記)

７/２７)焙煎5?回目。149⇒121g　中火で始め７分過ぎで１ハゼ、その後12分で終了。中深煎り_?豆にややツヤが出てきて良い感じになったかと思います。

真夏の焙煎は・・・汗が出てきて、暑いです(^-^;。

*コーヒーの木