仙台の名物とんかつ？！

仙台といえば…
牛タン寿司？

しかしスポーツ選手や芸能人も訪れ、行った人は必ずリピーターになるという噂の穴場とんかつ屋があるらしい
ネットの口コミ評判もすこぶる良い
気になって行ってきました
エアコンもなくカウンター10席ほどのボロい店…これが噂のとんかつ岩松です

とんかつ屋というよりとんかつ居酒屋

まず突き出しは３品

・高野豆腐の煮物
・氷頭のふかひれ入りなます
・貝柱のずんだ和え

まず金華さばの刺身
大胆なぶつ切りでこれはめっちゃ美味しかったぁ～

お次は岩ガキを食し…
ここの名物の一つ、厚切り牛タン
ブロックで焼いてスライスするので、かなりのボリューム
美味しいけどやや焼きすぎ？

そして看板であるとんかつ
まぁ～この断面でわかるようにとにかつ厚いっ

うん、美味しいけどやや揚げすぎか肉のパサつき感が気になるかな～。

以上、23650円也…

えっ？…確かにお酒も飲んだけど…とんかつ居酒屋にしちゃ高いっ

ぼられたのか？

リピートはないなぁ

口コミ評判の謎な店でした

お誕生日メニュー☆イカ墨のパエリア

今日からもう８月ですね
つい先日、7月30日は私のお誕生日でした
当日は家でお祝いし、昨日は外でお祝いしてきました

年々お誕生日がおめでたくなくなってきているにもかかわらず…
やっぱお誕生日は嬉しいなぁ

お家でのお誕生日ディナーは…

イカ墨のパエリア

あさりもいっぱいあったんで、入れちゃいました
レシピは小島奈津子さんの料理本参照
普通のパエリアより手間なしで、めっちゃ美味しく出来ますよ～

材料
・いか２ハイ
（あさりやはまぐりを入れてもGOOD）
・玉ねぎ1/4個（みじん切り）
・パプリカ1/2個（細切り）
・イカ墨ペースト8g
・フュメドポワゾン（魚介の粉末ダシ）大1
・にんにく１片（みじん切り）
・米２合
作り方
①水４cを沸かしフュメドポワゾンとイカ墨ペースト、塩小1･1/2（塩は加減して）を溶かしておく。
②オリーブオイルでにんにくを熱し玉ねぎを炒める。
③②にイカや貝を入れ炒め、洗わない米を入れ炒める。
④③に①を入れパプリカをのせ、220℃のオープンで25分くらい焼いて出来上がり

すっごく簡単にできちゃうでしょ？

あとは…
黒毛和牛のタルタル
冷製コーンスープ
サラダ

他にも…
小あじのコンフィにトライしたり、あさりのワイン蒸しも作ったけど…写真が上手くいかなかった

自分の誕生日になぜこんな気合い入れて作ったんでしょうね

お得なタイスキ♪

新宿三丁目にあるタイ料理「スアータイ」
ホットペッパーのクーポン、タイスキコース飲み放題付き一人4300円也
思った以上のボリュームとお得感に大満足

まずタイスキの前の前菜？に６品
生春巻き
卵焼き
空芯菜炒め
スペアリブ
豚のピリ辛サラダ

エビのすり身揚げ

タイスキ～
卵にからめた鶏肉や野菜やシーフードをピリ辛タレにつけて食べます
最後はビーフン麺かおじやで

これで好きなだけ酒飲み放題で２人で8600円ポッキリ

水曜はレディースデーで女性同士なら料理オール半額

味も美味しかったし、これはお得です