これ！！

北海道でラーメンもいくらも食べましたが、今回おいしかったのはこれ！ほっきごはん。東京では「ほっき」ってマイナーな貝ですけど、私は大好き！札幌の道庁前でちょうどフードフェスタのようなものをやっていてfrom苫小牧のこの｢発起ごはん」試してみました。美味しかったです後藤の長年の友人JAZZHOUNDSのラッパの加藤さんの築地のお店でよくホッキを頼むのですが、これまた肉厚でゴージャズ。このほか、真つぶ貝も食べました。貝大好きです。