なっ玉コク辛夜食丼 | mukoaiの野菜でレシピ

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こんにちは(^_^)久々の土日休みです。
平日休みの土曜日出勤好きなんですけど…。
訳あって。

今週は月から金までぶっ通しで働いたので、しかも精神状態がかなり壊れているので、更に便秘も何ヶ月続くんだ?って程体調悪いので、早く目が覚めてしまい。
洗濯物干してから終始顔面蒼白でぼーっとしてました。

最近、会社以外で笑えなくなってしまいました。笑わしてくれると感涙しそうになったり。
セルフチェックしたら軽度のうつ症状みたいです。こうなるとやばいね。
うん。おでかけしよう。

昨日は慣れないところの仕事して、しかも残業だったので、で、アルジャーノンを観るまでにお風呂入りたかったので、何とも言えない時短丼ものでした。

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なっ玉コク辛夜食丼

材料(1人分)
・ごはん   どんぶり1杯
・納豆   2パック
・目玉焼き   卵1個分
・ エバラ焼肉のたれ こだわり食感(中辛)   適量
・乾燥パセリ   適量

1.目玉焼きは完全に固めずに作る。

2.丼にごはんを盛り、よくかき混ぜた納豆・目玉焼きをのせ、焼肉のたれ~をひと絞りし、パセリを降ったら完成!

納豆ごはんでも良いけど、さすがに切ないのでひと工夫。
で、これがすごいおいしいの!
焼肉のたれの味が目玉焼きのまろやか味と合わさってユッケみたい♪
おいしかったです。

昨日の帰り、「帰り遅くなるから解凍しといた作り置きおかず食べてていいよ」ってメールしたら、まさかの全部食べられちゃうパターンでした。

しかも、ご飯なかなか炊けないから今さっきから食べてるよ的な事で。
当たり前じゃん、私がいつも帰って何か作り終わる位の時間に合わせてタイマーセットしてあるんだから。
遅くなるなんて予想してなかったんだから。

私のこと自分の事しか考えてないって言った人のとるべき行動ではないと思うけど。
自分がたまたま早く帰ったからそうなったんだから、ご飯炊けるまで時間あるから何かあるもので一品作っとくとかする人が人の事まで考えてる人なのでは。
ま、いいけど。
今日は気分転換してきます。

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