豚こま・えのき・ニラ・ねぎのから揚げ | mukoaiの野菜でレシピ

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こんにちは( ´ ▽ ` )
今日は私、何の仕事するのか分かっておりません@通勤中
同じところで同じ事を淡々とこなしたいです。

さて、昨日の夕飯です。

豚こま・えのき・ニラ・ねぎのから揚げ

たまに作っている豚こまとえのきのから揚げを応用して見切り品や冷蔵庫の残り野菜もミックスしてから揚げに。
レシピのリンクはこちらです。

鶏のから揚げよりこっちの方が好きになってしまいました。
唐揚げだとご飯がすすむと言ってくれ、とっても嬉しいです♪

私も形態はパートですが、一応1日8時間フルタイム+通勤時間往復2時間で働いているので、日々提供できるものといったら食事くらい。
おいしくて健康的、かつお腹いっぱいになるのを目指して頑張りたいです。

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