いくらでも食べられる♪新じゃがの甘辛みそ | mukoaiの野菜でレシピ

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おはようございます(^ε^)

今回はしっかり忘れてません。今日は今月まで不定期放送絶賛実施中の『LIFE!~人生に捧げるコント~』の日です!

たまに気にしながら生活してないとうっかり見忘れてしまうこの番組。
来月からは週1の番組になるから良いけど、これまでずっといつやるんだか紛らわしい位置づけでした。

前回の放送から我らが誇る音楽界の聖なる変態こと、星野源カムバック!
変態っぷりを発揮したコントに参加できてて、何だかほっこり嬉しくなったのは私だけでしょうか。
やっぱり星野源は変態じゃないとね!変態じゃない星野源なんて違う人だもん。

…て、何の話したいんだろうか、私は。
とにかく今日は暇な方、ライフ観ましょう!NHKにて夜10:00から!!


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いくらでも食べられる♪新じゃがの甘辛みそ

材料(2人分)

・新じゃが芋      小4個

・ごま油        少々
★赤味噌        小さじ2
★てんさい糖      小さじ2
★みりん        小さじ1
★酒          小さじ1
★豆板醤        小さじ1/3


いくらでも食べられる♪新じゃがの甘辛みそ


作り方は、

①新じゃがはよく洗って皮付きのまま火の通りやすい大きさに切る。

② ★の材料は混ぜ合わせておく。

③小鍋にごま油を熱し、新じゃがを軽く炒める。
 水少々(分量外)を入れ、フタをして蒸し煮する。

④柔らかくなるまで熱したら、②の合わせ調味料を加えて全体に絡ませたら完成!

です。

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これ、とにかくおいしいです!甘辛味噌が絡んでたまらない一皿♪

調理工程はとにかくシンプルで、新じゃがをさっとごま油で香り付けしてから蒸し煮してタレを絡めるだけ。
これだけなのですが、ご飯のお供にもおつまみ、おやつにも抜群です!

調理工程のポイントも特になく、言いたい事も全部出し切ってしまったので終わりたいと思うのですが、本当おいしいので新じゃがの時期にぜひ一度お試しください!


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