ふなっしーだなっしー！！
違います、私です。
さて、今夜は簡単すぎるので夜の更新に回したレシピです。
しかも、ここ最近さつまいもばかり食べているので、さつまいもレシピばかり更新してまして…。
また芋かよ、と思われるのも難なので、１日の終わりにこっそり更新してしまいます。
見て欲しいんだなっしー！！
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さつまいものうぐいす豆和え
材料(作りやすい量）
・さつまいも 大１本
・うぐいす豆甘煮(お豆さん) １袋(１４０g)
★塩 ひとつまみ
★水 ５０～７０ml
作り方は、
①さつまいもは小さめの乱切りにする。
②鍋に①と★の材料を入れ、混ぜ合わせてフタをして弱火にかけ、蒸し煮する。
時々かき混ぜて、焦げ付きそうなら水を足す。
③さつまいもが柔らかくなったら火を止め、少し蒸らす。
④ボウルに③とお豆さんを煮汁ごと入れ、混ぜ合わせて完成！
です。
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こんなおいしい組み合わせがあったとは！と感動したコラボレーション作品♪
シンプルに蒸し煮しただけのさつまいもを甘く煮てあるうぐいす豆と和えるだけ！
うぐいす豆って煮豆の中で１番好きなんですが、やっぱりおいしいです。
煮汁ごと混ぜてしまうので、さつまいももうぐいす風味になってます。
簡単すぎました？ごめんなさいだなっしー。
いつも読んで戴き、ペタして戴き、嬉しい限りです。ありがとうございます！！
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