こんばんは~。
リンガーハットのレシートの下の所に付いてくるアンケートに答えて最終的に表示されるクーポンコードって何回やっても同じ番号なんじゃないのか?
な、私です。
しかもよくこういうのって、本当に何問か答えれば良いだけの簡単なアンケートですが、リンガーハットのアンケートって意外と質問ががっつりあって。
最初やった時はいくら質問に答えても終わらなくて途方に暮れました。
すみません。若干誇張しました。
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スパイス効いてる♪カラフル温サラダ
材料(2人分)
・キャベツ 小1/8個
・パプリカ 大1/2個
・しめじ 1/3パック
・玉ねぎ 1/4個
・にんにく 1かけ
・オリーブオイル 小さじ1
★塩 小さじ1/2
★黒こしょう 適宜
★バジル 適宜
★カレー粉 小さじ1/2
作り方は、
①キャベツはざく切り、パプリカは縦細切り、玉ねぎはくし型切り、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
②にんにくは包丁の背でつぶしてから適当に細かく切る。
③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける。
④ ①の玉ねぎ→キャベツ→パプリカ→しめじの順に時間差でフライパンに加え、混ぜ合わせる。
⑤ ★の調味料を入れ、混ぜ合わせたらフタをしてお好みのしんなり度になるまで蒸し焼きにしたら完成!
です。
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とりあえず野菜を摂りたいけど生のサラダなんか寒くて食べられない!そこで温サラダ♪
温サラダって言っても蒸し野菜にドレッシングとかじゃなくて、適当に味付けて蒸し焼きにしちゃった方が早いと思ってこんな感じに。
あまりに味をつけてしまうとただの炒め物になってしまい、ご飯が欲しくなってしまうのでスパイス類と塩で味付け。
これがサラダに入るのか?と聞かれたらもはや、な~んも言えねぇですが蒸し焼きにしてるだけなので、素材の味を大事にしてるので、サラダです!
いつも読んで戴き、ペタして戴き、嬉しい限りです。ありがとうございます!!
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