今日も時差ボケネタで申し訳です。
『安堂ロイド』すごいっすね！！初回放送１時間９分、だっけ？ずっと釘付けでした。
ＴＢＳも半沢さんの後枠で外せない意気込みが伝わってくる、映画のような展開。
私、桐谷美玲ちゃん推し(初告白)としましては白い謎の美少女の正体が気になります。
っていうか、白い謎の役ってこれから公開される映画『ＳＰＥＣ』の理さん(向井の理さん)と大島さん(ＡＫＢの大島さん)の役柄とかぶってる。
今クールのドラマは『リーガルハイ』と『安堂ロイド』かな～。
楽しみにしてて観た『東京バンドワゴン』が何だか微妙だったんんですよね～。
「ＬＯＶＥだね～。」流行るんですかね？
本題いきます！アンドロイド風にシュッ！といきなり切り替えます！
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かぼちゃと豆のノンオイルドライカレー
材料(２人分）
・かぼちゃ ３５０g
・ひよこ豆 ４０g
・レンズ豆 ３０g
★ケチャップ 大さじ２
★ソース 大さじ１
★カレー粉 大さじ１弱
★だし汁(昆布・干ししいたけ) １００ml
★黒こしょう 適宜
作り方は、
①容器に目安として、４００mlの水・昆布１枚・干ししいたけ２～３枚を入れて冷蔵庫で一晩置き、だしを取る。
②かぼちゃは少量の塩と水(分量外)で蒸し煮にする。
ひよこ豆は多めの塩で塩ゆでしておく。
③鍋に②のかぼちゃ・ひよこ豆・レンズ豆(乾燥したまま)・★のだし汁・調味料を入れ、火にかける。
④かぼちゃを崩しながら煮てレンズ豆にも火が通ったら完成！
です。
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ケチャップ味が主体のさっぱりドライカレーです♪
たまねぎを炒めるとか、固形のルーを使ったりとか、そういう作業がないのでノンオイルとなっております。
これだと甘口なのでチリパウダーで辛さをつけてもＯＫです。
おいしいほっくり甘いかぼちゃは変化をつけての調理はもったいないので、目利きが外れて微妙なかぼちゃに当たってしまった時には良いと思います！
なんちゃってドライカレーの巻でした。
いつも読んで戴き、ペタして戴き、嬉しい限りです。ありがとうございます！！
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