おはようございます(*^▽^*)
あまちゃんロス症候群にかかってませんか!?
いやー、最後までうまくまとめましたね~。最後のエンドロールに感動した!!
なーんか決まって朝ドラのエンドロールで感動するんですよね・・・。出演者の名前を見ると、もうこのメンバーが毎日見られなくなるんだな~、って。
半年間ありがとーう!ってだいたい毎回思います。
今回なんて、いつも能年ちゃんが一人で走ってるオープニング映像に加えて、吹っ切れたユイちゃんも一緒に走ってるんだもん。
そりゃ、感動するよ。
勉さん、最後まで良いとこ水口に持ってかれてしまいましたね!勉さん、最高!!
無駄に昨日から勉さん勉さん、言ってますが、今日はこちらをご覧下さい♪
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だし要らずのわかめ焼きうどん
材料(2人分)
・うどん 2玉
・ふえるわかめ 大さじ2
・しめじ 適量
・オリーブオイル 大さじ1
・にんにく 2かけ
★酒 大さじ1と1/2弱
★しょうゆ 大さじ1と1/2弱
★みりん 小さじ2
作り方は、
①ふえるわかめは水戻しして、軽く水気をきる。(ぎゅっとやらない)
しめじは石づきを取ってほぐしておく。にんにくは包丁の背でつぶしてから適当に細かく切る。
②フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ、弱火にかける。
香りがたったらしめじを入れて炒める。
③しめじがしんなりしたら①を加えて炒める。
④割とすぐにうどん玉を入れて水少量(分量外)をかけてほぐしながらなじませる。
⑤ ★の調味料を入れてよくなじませ、炒め合わせたら完成!
です。
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わかめのだしで美味しい焼きうどんが出来ました♪
和風ですが、にんにくの風味が効いててまろやか。優しい味に仕上がってます。
“野菜でレシピ”というよりは“海藻でGO!”ですが、なんか、海藻のありがたみを知ります。
・・・いや、知ってたけど!!
今日は簡単焼きうどんでしたー。
いつも読んで戴き、ペタして戴き、嬉しい限りです。ありがとうございます!!
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