お昼の時間が不規則なためか、なかなか行けないお店ほど無性に食べたくなります 😋
今日は、今回は咖喱麻婆麺 (・∀・)ｂ
口の中、炎上覚悟やねw
なにせ、この日は日曜日。
平日のスパイス食堂 サワキチさんと違って、だいぶお店は空いています。
やった 😆
店内禁煙でも、道路には灰皿が置いてあって、作っている間の3分程度の間に、喫煙もできてしまうところがいいんです 😋
ま、食べて出てきて、喫煙して帰る っていうのもいいでしょう？
ここのメニュー制覇したろうかなw
スパイスと旨味がうまくバランスしているお店なんですよね！
どう考えても、ここの麻婆麺を超える麻婆麺はないですわ 🤔
麺の上に、これでもか！ ってほど降りかかっているスパイス群がたまらんのですよ 😋
その上に、個人的には山椒のエキスを振りかけます (・∀・)ｂ
… たまらん 💦
… 汗止まらん 💦
… でも、たまらん 💦
スパイスと旨味の連鎖反応が、次々と箸を進ませますなぁ 🤣
そのサワキチ特性麻婆アンを引き立てているのが、この中太の麺。
かなり腰は強いんですよねーーー。
今日、食べながら気づいたんですけど 🤣
やっぱり旨いわw
って、麺の量はそれほど多くないので、少々すると食べ終わります。
味変というか、麺が無くなれば、こいつの出番！
… 白ごはんだん！
実は、すでに二膳目w
さすがに、半分くらいにしてもらってますが…
こいつを、残った麻婆の中に放り込むわけですよ。
予想通りかもしれませんが 🤣
そうする、こんな感じに麻婆と、ライスが絡み合って、麻婆麺２段階目の進化を果たすわけでして …
これが旨いんだ！
しかも、今回は咖喱麻婆ということもあって、ご飯がすすむすすむ 😋
腹バンとまではいかないですが、結構な味わいを堪能しました。
うーん、次回は咖喱と行きたいかなぁ 🤔
でも、麻婆麺にいっちゃいそうで。
うまかったですよ！
スパイス食堂 サワキチさんの麻婆麺。
一度、おためしあれ！！！
ごちそうさまでしたー 😋