鯖ラーメン

最近、炭水化物を避けるように生きています。

… が、美味しい炭水化物に出会ってしまったｗ

鯖ラーメン。
別に鯖が載っているわけではなく、鯖節をベースにスープを取ったラーメンなんです。
魚介系と獣系のスープを合わせているので、コクは十分にあります。

当然ながら、チャーハンの代わりに鯖寿司を付けれたりして、これもまた美味しいｗ


こういうヤツ。

少し酸味もあって、コクもあって、さっぱりしているんだけど、しっかりしている…　相反することを言っちゃってますが、どうやら旨味とはこういうことなんでしょうね (^。^)

鯖６って店がお気に入りなんですが、他にもありそうなんで、探してレポートしますねーーー！