ホヌはなぜか子供の頃からチキンのトマトソース煮が好きで、家でもよく作ります。
なので無印の店頭でこれを見た時は、迷わずカゴに入れていました。
かんたん調理チキントマトクリームの素(税込¥350)です。
自分で揃える材料は鶏もも肉と牛乳としめじ(お好みで)ですが、買い物をしたスーパーにしめじが無かったので、マッシュルームで代用しました。
初めに鶏肉を炒めて、マッシュルームを加えてまた炒め、一度火を止めてこのチキントマトクリームの素と牛乳を入れ、また火を点けて一煮立ちしたら出来上がり。
ご飯と一緒に盛り付けると書いてありましたが、ホヌ家は別々にしました。
トマトクリームなので、いつも作っているトマト煮よりクリーミーでコクがあって美味しかったです。
本来2人前用なんですが、ご飯と別におかずとして頂いたからか、3人前作れました。
でも、やっぱりしめじの方がマッシュルームより合うような気がします。
マッシュルームも全然美味しかったんですけどね。
次回は是非しめじのあるスーパーで材料を揃えたいと思います。